下記の記事では、京都にある「すりながしスタンドだしとうまみ」というお店について紹介します。お店のメイン商品である、すりながしドリンクと和食の関係性などを解説しています。詳しくはnoteの記事をご覧ください。
ストローで飲む和食？京都「すりながしスタンドだしとうまみ」の未体験ドリンク｜けいたろう@関西を紹介してるライター
京都でも有数な観光地である平安神宮から歩いてすぐの場所で、和食の伝統的な技術を活かした全く新しい飲み物が誕生しています。それが今回紹介する『すりながしスタンド だしとうまみ』のすりながしドリンクの数々。 伝統的な和食の椀物であるすりながしを…
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